Puten-Frikadellen mit Brokkoli und Quinoa
Foto: shutterstock.com/Liliya Kandrashevich
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Pu­ten-Fri­ka­del­len mit Brok­ko­li und Qui­noa

  • 10 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Mixen
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Die Masse umfüllen und abgedeckt kühl stellen. Den Mixtopf spülen.
Zauberstab
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Zwiebel, Putenbrust, Ei, Semmelbrösel, Petersilie, ½ TL Salz, 3 Prisen Pfeffer sowie Paprikapulver in den Mixtopf geben und 15 Sek. |Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und erneut 10 Sek. | Stufe 7 mixen. Die Masse umfüllen und abgedeckt kühl stellen. Den Mixtopf spülen.

2

Buchweizen in den Garkorb geben, unter fließendem Wasser abspülen. Gemüse-Gewürzpaste und Wasser in den Mixtopf geben und den Garkorb einhängen. Buchweizen 20 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} kleinerote Zwiebel, halbiert
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gPutenbrustfilet, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSemmelbrösel
Blättchen von 3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie
Salz

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