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Für das Zaziki
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Zerkleinern
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- Mit dem Spatel nach unten schieben.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für das Zaziki die Knoblauchzehen in den Mixtopf geben, 2 Sek. | Turbo zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Die Gurke zufügen und 4 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Den Vorgang nach Belieben wiederholen. Joghurt, Limettensaft sowie -abrieb, 1⁄2 TL Salz, 2 Prisen Pfeffer zufügen und alles 10 Sek. | Stufe 3 verrühren. Zaziki umfüllen und kalt stellen.
2
Die Zutaten für den Salat mit 3 Prisen Salz und 2 Prisen Pfeffer in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen und ziehen lassen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für das Zaziki | |
|---|---|
| 3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Gurke, entkernt und in Stücken |
| 400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahnejoghurt |
| Saft und Abrieb von 1⁄2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Limette |
| Salz | |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| Für den Salat | |
|---|---|
| 10{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Petersilienblättchen, zzgl. etwas mehr zum Garnieren |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel, halbiert |
| 450{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weißkohl, in Stücken |
| 50{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| 20{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | heller Balsamicoessig |
| Für das Gyros | |
|---|---|
| 1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel, halbiert |
| 1{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 20{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| 400{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Putenbrustfilet, in Streifen |
| 1{{ingredients[15].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Gyrosgewürz |
| 500{{ingredients[16].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
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