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- 2 EL Zucker mit 2 EL Wasser in einer kleinen Pfanne goldbraun karamellisieren. Mohn und 1 TL Butter zugeben, verrühren, das Mohn-Karamell auf einen Teller mit Backpapier geben und abkühlen lassen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"80","amount_float":0,"verbose":"Mohn-Karamell-Mischung","verbose_template":"Mohn-Karamell-Mischung"})}}
Pulverisieren
00
02
0
5.0
- Umfüllen und die Hälfte davon mit 2 EL Mehl mischen. Den Mixtopf spülen.
Schritt 01/07
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 70{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker, zzgl. etwas mehr zum Bestreuen |
| 520{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | heißes Wasser |
| 80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mohn |
| 100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, zzgl. etwas mehr zum Fetten |
| 40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| Außerdem | |
|---|---|
| 8{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} | Sturzgläser oder Silikonförmchen, z. B. ZauberCups (à ca. 140 ml Inhalt) |
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