Fluffiges Quarkbrot ohne Hefe
Foto: StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Lehmann, Joerg
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Fluf­fi­ges Quark­brot ohne Hefe

  • 55 Min.
  • 1 Brot á 15 Scheiben
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  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
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Topf
Vermengen
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Teig in die vorbereitete Kastenform geben. Das Brot mit etwas Mehl bestäuben und im Ofen 45–50 Min. goldbraun backen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auslegen.

2

Alle Zutaten im Mixtopf 2 Min. | Teigmodus vermengen und in die vorbereitete Kastenform geben. Das Brot mit etwas Mehl bestäuben und im Ofen 45–50 Min. goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen, in...

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Brot á 15 Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 550, zzgl. etwas mehr zum Bestäuben
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Backpulver
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELZucker
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
Außerdem
Kastenform (30 cm Länge)

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