Name: Quarkzopf ohne Wartezeit
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Zopf á 16 Scheiben
Ingredients: 70 g Milch; 150 g Quark; 70 g Zucker; 1 Ei; ...

Foto: StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Lehmann, Joerg

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Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

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Cremig rühren

4.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Milch, Quark und Zucker in den Mixtopf geben, 40 Sek. | Stufe 4 cremig rühren.

Ei sowie Butter zufügen und 1 Min. | Stufe 4 aufschlagen. Mehl mit Backpulver zugeben und 2 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig verkneten.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Zopf á 16 Scheiben

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

70{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Quark
70{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Ei
60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter, in Stücken
300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten