Quinoa-Topf
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Qui­noa-Topf

  • 10 Min.
  • 4 Personen
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  • 1 Knoblauchzehe
Topf
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 30 g Rapsöl
  • 250 g Porree in Ringen
Topf
Zeit
04
00
Temperatur
120
Kochmodus
1.0
  • In der Zwischenzeit Quinoa in ein feinmaschiges Sieb geben und so lange mit heißem Wasser spülen, bis dieses klar bleibt.
Kochmodus
  • 500 g Wasser
  • 2 TL Gemüse-Gewürzpaste
  • 0.5 TL Salz
  • 1 Prise frisch gemahlenerschwarzer Pfeffer
  • 150 g Quinoa
Topf
Zeit
15
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • 500 g Chinakohl in Streifen
Topf
  • Mit dem Spatel unterheben.
Kochmodus
Zeit
05
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • Den Quinoa-Topf in tiefe Teller füllen und sofort servieren.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Knoblauch in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Rapsöl und Porree hinzufügen, 4 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 dünsten.

2

In der Zwischenzeit Quinoa in ein feinmaschiges Sieb geben und so lange mit heißem Wasser spülen, bis dieses klar bleibt.

3

Wasser, Gemüse-Gewürzpaste, Salz, Pfeffer sowie Quinoa zum Porree in den Mixtopf geben und alles 15 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 kochen.

4

Chinakohl zufügen, mit dem Spatel unterheben und weitere 5 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 kochen. Den Quinoa-Topf in tiefe Teller füllen und sofort servieren.


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Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gPorree, in Ringen
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuinoa
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
0.5{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisefrisch gemahlenerschwarzer Pfeffer
500{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gChinakohl, in Streifen

Nährwerte (Pro Portion)

244
Kalorien
7 g
Eiweiß
10 g
Fett
34 g
KH

Laktosefrei

Glutenfrei

Vegetarisch

Vegan
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