Quark, Kräuter sowie Gewürze in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 3 cremig rühren. Die restlichen Zutaten zugeben und 4 Sek. | Stufe 4,5 mithilfe des Spatels zerkleinern. Mit dem Spatel verrühren und erneut 1–2 Sek. | Stufe 4,5 mithilfe des Spatels zerkleinern. Den Salat in Schälchen anrichten und servieren.
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Magerquark |
| 1.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | 8-Kräuter (TK) |
| 0,5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | Pfeffer |
| 100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rucola |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Gurke, in Stücken |
