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Schroten
00
30
0
8.0
- Umfüllen
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
250 g Weizenkörner in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 8 schroten. Umfüllen und den Vorgang mit den Roggenkörnern wiederholen, ebenfalls umfüllen. Die restlichen Weizenkörner im Mixtopf 1 Min. | Stufe 10 mahlen.
2
Die geschroteten Körner und die übrigen Zutaten zugeben und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und zu einem ovalen Laib formen. Im Backofen bei 50...
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Brot à 20 Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenkörner |
| 250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Roggenkörner |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Salz |
| 500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Buttermilch |
| 1.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Trockenhefe |
| 70{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rübensirup |
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