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Für die Olivenpaste
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Zerkleinern
00
02
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- Mit dem Spatel nach unten schieben.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Olivenpaste Knoblauch mit Basilikum in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Oliven, 4 EL Olivenöl sowie Kapern zugeben und 10 Sek. | Stufe 7 pürieren. Zitronensaft, je 0,5 TL Salz und Pfeffer zugeben und 12 Sek. | Stufe 3 vermengen. Umfüllen und den Mixtopf spülen.
2
Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Ricotta, Eier, Mehl sowie je 1 Prise Salz und Pfeffer zugeben und 15 Sek. | Stufe 4 verrühren.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | schwarze Oliven, entsteint |
| 6{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Olivenöl |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Kapern in Lake (Glas), abgetropft |
| 10{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Basilikumblättchen, zzgl. einige zum garnieren |
| 1-2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Zitronensaft |
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