Karotten-Feta-Bratlinge mit Gurkendip
Foto: StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Neubauer, Mathias
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Ka­rot­ten-Feta-Brat­lin­ge mit Gur­ken­dip

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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Für die Bratlinge
  • 4 Karotten, in Stücken
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
Topf
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 50 g Mandelmehl
  • 2 Eier
  • 150 g Feta, zerbröselt
  • 2 EL edelsüßes Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen frisch geriebener schwarzer Pfeffer
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Für die Bratlinge Karotten, Zwiebeln sowie Knoblauch in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Mandelmehl, Eier, Feta, Paprikapulver, 1 TL Salz sowie 2 Prisen Pfeffer hinzufügen und 10 Sek. | Stufe 4 vermengen. Falls die Masse sehr feucht ist, evtl. zusätzlich noch etwas Mandelmehl zufügen. Aus der Masse Bratlinge formen und in einer Pfanne mit dem Öl ausbacken. Den Mixtopf spülen.

2

Für den Dip Knoblauch mit Gurke in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Joghurt, 1⁄2 TL Salz sowie 3 Prisen Pfeffer hinzufügen und alles 15 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 vermengen. Die...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
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FÜR DIE BRATLINGE
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Karotten, in Stücken
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelmehl
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gFeta, zerbröselt
FÜR DEN DIP
2{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}Gurke, in Stücken
400{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gJoghurt
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelte Zitrone, in Scheiben

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