Ricottacreme mit Aprikose und Cranberry
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Ricottacreme mit Aprikose und Cranberry

  • 15 Min.
  • 15 Min.
  • 4 Personen
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  • 60 g Zartbitterschokolade, in Stücken
Topf
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Schokolade umfüllen.
Kochmodus
  • 100 g getrocknete Soft-Aprikosen
  • 50 g getrocknete Cranberrys
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Sizilien macht ein Angebot, das du nicht ablehnen kannst: mit dem intensiven Aroma getrockneter Früchte, dunkler Schokolade und cremigem Ricotta

Zubereitungsschritte

1

Schokolade in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Aprikosen und Cranberrys in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und ebenfalls umfüllen.

2

Milch, Eigelb, Zucker, Salz, Speisestärke und Vanillemark in den Mixtopf geben und 6 Min. | 90 °C | Stufe 3 kochen. Ricotta zugeben, 5 Sek. | Stufe 4 unterrühren, umfüllen und vollständig abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
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100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ggetrocknete Soft-Aprikosen
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ggetrocknete Cranberrys
250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker

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