Rindereintopf mit Kartoffeln
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Rindereintopf mit Kartoffeln

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 20 g natives Olivenöl extra
  • 300 g Steakstreifen, in 2 cm großen Würfeln
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Zwiebeln mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl sowie Fleisch zufügen und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 2 andünsten. Die Paprika mit Kartoffeln sowie Zucchini dazugeben und 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern.

2

Mit der Brühe ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen und alles 8 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 kochen. Rosmarinzweig, Kapern, Lorbeerblatt und Oliven zufügen und 15 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSteakstreifen, in 2 cm großen Stücken
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Paprikaschote, in Stücken
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln, geschält und halbiert

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