Name: Rinderfrikadellen mit Käsekern
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 100 g Emmentaler, in Stücken; 70 g Rapsöl, zzgl. etwas mehr zum Braten; 15 g Rotweinessig; 1 TL Senf; 1 Spritzer Zitronensaft; Salz; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; ...

Foto: Frauke Antholz

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Zerkleinern

5.0

Umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Emmentaler in den Mixtopf geben und 7 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, umfüllen.

55 g Öl, Rotweinessig, Senf, Zitronensaft sowie ¼ TL Salz, 2 Prisen Pfeffer und Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 3 vermischen. Das Dressing umfüllen und den Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Emmentaler, in Stücken
70{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rapsöl, zzgl. etwas mehr zum Braten
15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rotweinessig
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Senf
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Spritzer	Zitronensaft
	Salz