Rinderhüftsteak mit Zuckerschoten und cremiger Polenta
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Rin­der­hüfts­teak mit Zu­cker­scho­ten und cre­mi­ger Po­len­ta

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Zerkleinerten Parmesan umfüllen.
Zauberstab
  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Fleisch in 8 gleich große Stücke schneiden und jeweils rundherum mit Salz und Pfeffer würzen. 20 g Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch rundherum scharf anbraten.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Parmesan in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen.

2

Das Fleisch in 8 gleich große Stücke schneiden und jeweils rundherum mit Salz und Pfeffer würzen. 20 g Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch rundherum scharf anbraten. Anschließend in eine...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
650{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
125{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gPolenta
Salz
600{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gRinderhüfte am Stück
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra

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