Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g Walnusskerne","verbose_template":"{%amount%} g Walnusskerne"})}}
Hacken
00
03
0
5.0
- Die gehackten Walnusskerne umfüllen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g frische Hefe","verbose_template":"{%amount%} g frische Hefe"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Zucker","verbose_template":"{%amount%} TL Zucker"})}}
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Walnusskerne in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 5 hacken und umfüllen. 200 g Wasser, Hefe sowie Zucker in den Mixtopf füllen und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl mit 1 TL Salz zufügen und alles 1 Min. | Teigmodus verkneten. Gehackte Walnüsse mit dem Olivenöl zugeben, weitere 30 Sek. | Teigmodus verkneten. Den Teig umfüllen und abgedeckt 1 Std. gehen lassen. Den Mixtopf spülen.
2
1 Zwiebel mit den Gewürzgurken in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen und den Mixtopf spülen. Die Rouladen salzen und pfeffern, ...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Walnusskerne |
| 1200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zucker |
| 400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| Salz |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
In Kollektionen
20
16
