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Zerkleinern
00
04
4.0
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Zu einem geschmeidigen Teig verkneten
01
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0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Geschälte Kartoffeln 4 Sek. | Stufe 4 im Mixtopf zerkleinern. Stärke, Eigelb, Muskatnuss, je 2 Prisen Salz und Pfeffer zufügen, 1 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig kneten. Mit angefeuchteten Händen 8 gleichmäßige Klöße formen und abgedeckt zur Seite legen. Mixtopf reinigen.
2
2 Zwiebeln in Scheiben schneiden. Rouladen ggf. etwas flach klopfen, beidseitig mit je 1 Prise Salz und Pfeffer würzen. Je eine Seite mit Senf bestreichen. Zwiebel- und Gurkenscheiben sowie...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 750{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | mehligkochende Kartoffeln, als Pellkartoffeln vom Vortag |
| 100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Stärke |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | frisch geriebene Muskatnuss |
| Salz | |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
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