Heimische Hackroulade aus Mangold mit Salzkartoffeln
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Heimische Hackroulade aus Mangold mit Salzkartoffeln

  • 60 Min.
  • 60 Min.
  • 4 Personen
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  • Blättchen von 3 Stielen Petersilie
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Petersilie umfüllen.
Zauberstab
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Petersilie in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, umfüllen. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 30 g Öl zugeben und 2 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten. Mit Weißwein ablöschen. Tomaten, Wasser sowie Gewürzpaste und 1 ½ TL Salz sowie ¼ TL Pfeffer zugeben.

2

Kartoffeln im Varoma® verteilen und mit geschlossenem Deckel aufsetzen. Kartoffeln 10 Min. | Varoma® | Stufe 2 angaren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeißwein
800{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gstückige Tomaten, (Dose)

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