Rinderschmortopf mit Balsamico
Foto: Sabine Büttner
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Rin­der­schmor­topf mit Bal­sa­mi­co

  • 1 Std. 55 Min.
  • 2 Personen
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  • Fleisch 15 Min. vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Fleisch 15 Min. vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen.

2

Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl und Fleisch zugeben und 5 Min. | 120 °C | [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 1 dünsten.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gRindergulasch
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl
375{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, längs halbiert, in schrägen Stücken
15{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gPaprika-Tomatenmark
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Lorbeerblätter, mehrfach eingeschnitten

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