Rindfleisch-Pie
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Rindfleisch-Pie

  • 2 Std. 10 Min.
  • 2 Std. 10 Min.
  • 6 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 250 g kalte Butter, in Würfeln
  • 400 g Mehl Type 405
  • 1 Ei
  • 1 TL Essig
  • 0.25 TL Salz
  • 30 g kaltes Wasser
Topf
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • ´ Teig aus dem Mixtopf nehmen, in 2 Portionen (⅓ und ⅔) teilen. Flach drücken, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten kalt stellen. Inzwischen mit dem Rezept fortfahren.
Kochmodus
  • 1 Gemüsezwiebel, in Stücken
  • 500 g Karotten, in Stücken
Topf

Guten Appetit

Schritt 01/07

Prince Harry, der lässige Duke of Sussex, hat gern den Durchblick. Damit das auch bei der Pie klappt, haben wir Löcher in die Teigdecke gemacht

Zubereitungsschritte

1

Butter, Mehl, 1 Ei, Essig, ¼ TL Salz und 30 g kaltes Wasser in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 kneten. Teig aus dem Mixtopf nehmen, in 2 Portionen (⅓ und ⅔) teilen. Flach drücken, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten kalt stellen. Inzwischen mit dem Rezept fortfahren.

2

Zwiebel und Karottenin den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Das Butterschmalz zugeben und 4 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 dünsten. Curry zugeben und 1–2 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 dünsten. 450 g Wasser, Gewürzpaste, Gulasch, 1 TL Salz und den Pfeffer zugeben, 60 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen. Abschmecken.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Butter, in Würfeln, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLEssig
1.25{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
480{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen