Edelstes Rindfleisch-Tatar mit Kaviar
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
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Edels­tes Rind­fleisch-Ta­tar mit Ka­vi­ar

  • 40 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Anschließend umfüllen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Avocado, 2 Prisen Salz und Zitronensaft in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.

2

200 g Steakwürfel in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und in eine größere Schüssel umfüllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}reife Avocados, geschält, entsteint, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
10{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZitronensaft
400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gRinderhüftsteak, ohne Fett und Sehnen, in Würfeln, angefroren
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotten, halbiert
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Cornichons, in Stücken

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