Klassisches Risotto à la Italia
Foto: gettyimages / Lisovskaya
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Klas­si­sches Ri­sot­to à la Ita­lia

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Zwiebel in den Mixtopf geben und zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und Olivenöl hinzufügen. Dann 3 Min. | 120 °C | Linkslauf | Stufe 1 andünsten.

2

Reis in den Mixtopf geben und 3 Min. | 120 °C| Linkslauf | Stufe 1 mitdünsten. Mit Weißwein ablöschen und 3 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 ­köcheln lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gRisottoreis
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeißwein
700{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGewürzpaste

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