Name: Klassisches Risotto à la Italia
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Zwiebel, halbiert; 20 g natives Olivenöl extra; 300 g Risottoreis; 100 g Weißwein; 700 g Wasser; ...

Foto: gettyimages / Lisovskaya

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Zerkleinern

6.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Zwiebel in den Mixtopf geben und zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und Olivenöl hinzufügen. Dann 3 Min. | 120 °C | Linkslauf | Stufe 1 andünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	natives Olivenöl extra
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Risottoreis
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weißwein
700{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Gewürzpaste

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