Roasted Tomato Soup
Foto: Annalena Bokmeier
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Roas­ted To­ma­to Soup

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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  • Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Von einer Knoblauchknolle das obere Viertel abschneiden, sodass die einzelnen Zehen leicht frei liegen. {{calcIngredientValue("1000").toString().replace(".", ",")}} g Kirschtomaten, 1 geviertelte rote Zwiebel und die Knoblauchknolle in eine Auflaufform geben, alles mit 5 EL Olivenöl beträufeln, mit 1 TL Salz und 3 Prisen Pfeffer würzen. Im Ofen ca. 30 Min. rösten.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Die Brotscheiben (1 Baguette) auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen, mit 2 EL Olivenöl bestreichen und mit dem Käse bestreuen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Sie zählt ganz klar zu den beliebtesten Suppen – die Tomatensuppe. Mit diesem Rezept für den Thermomix® zauberst du eine besonders aromatische Tomatensuppe. Denn die ausgewählten Kirschtomaten werden vor dem Kochen gemeinsam mit Knoblauch und Zwiebeln im Ofen geröstet. Daher kommt auch ihr Name: Roasted Tomato Soup. Crème fraîche verleiht der Suppe ihre herrliche Cremigkeit. Starte den Kochmodus und genieße die leckerste Suppe mit gerösteten Tomaten.

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Von der Knoblauchknolle das obere Viertel abschneiden, sodass die einzelnen Zehen leicht frei liegen. Kirschtomaten, Zwiebel und die Knoblauchknolle in eine Auflaufform geben, alles mit 5 EL Olivenöl beträufeln und salzen und pfeffern. Im Ofen ca. 30 Min. rösten.

2

Käse und Thymian im Mixtopf 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Die Brotscheiben auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen, mit 2 EL Olivenöl bestreichen und mit dem Käse bestreuen. Wasser und...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchknolle
1000{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gKirschtomaten
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Zwiebel, geviertelt
7{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELnatives Olivenöl extra
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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