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- Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Von einer Knoblauchknolle das obere Viertel abschneiden, sodass die einzelnen Zehen leicht frei liegen. {{calcIngredientValue("1000").toString().replace(".", ",")}} g Kirschtomaten, 1 geviertelte rote Zwiebel und die Knoblauchknolle in eine Auflaufform geben, alles mit 5 EL Olivenöl beträufeln, mit 1 TL Salz und 3 Prisen Pfeffer würzen. Im Ofen ca. 30 Min. rösten.
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Zerkleinern
00
08
0
8.0
- Die Brotscheiben (1 Baguette) auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen, mit 2 EL Olivenöl bestreichen und mit dem Käse bestreuen.
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- {{calcWizardIngredient({"step":"1 4","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 TL Gem\u00fcse-Gew\u00fcrzpaste","verbose_template":"{%amount%} TL Gem\u00fcse-Gew\u00fcrzpaste"})}}
Erhitzen
08
00
100
2.0
- Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen und die Brotscheiben im Ofen für ca. 8 Min. rösten.
- Die gebackenen Knoblauchzehen aus der Knolle in den Mixtopf drücken, die Tomaten und Zwiebeln sowie {{calcIngredientValue("150").toString().replace(".", ",")}} g Crème fraîche zugeben.
Aufsteigend pürieren.
00
30
0
4-8
- Die Suppe portionsweise mit dem Brot und etwas Crème fraîche, Basilikum und Pfeffer garniert servieren.
Schritt 01/07
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchknolle |
| 1000{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kirschtomaten |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Zwiebel, geviertelt |
| 7{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | natives Olivenöl extra |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
| 60{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Hartkäse, in Stücken |
| Blättchen von 3{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen | Thymian |
| 1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} | Baguette, in Scheiben |
| 800{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Gemüse-Gewürzpaste |
| 150{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Crème fraîche, zzgl. etwas mehr zum Garnieren |
| Basilikum zum Garnieren |
Nährwerte (Pro Portion)
601
Kalorien
15 g
Eiweiß
34 g
Fett
60 g
KH
Vegetarisch
In Kollektionen
16
