Name: Röstgemüse-Soße Greek Style
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Griechenland
Ingredients: 0,5 Knoblauchknolle; 1 Zwiebel, in Spalten; 2 rote Paprikaschoten, in Stücken; 400 g Tomaten, geviertelt; 200 g Feta; ...

Foto: Anna Gieseler

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Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. {{calcIngredientValue("0,5").toString().replace(".", ",")}} Knoblauchknolle, {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} Zwiebel in spalten, {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} Paprikaschoten in Stücken, {{calcIngredientValue("400").toString().replace(".", ",")}} g geviertelte Tomaten, {{calcIngredientValue("200").toString().replace(".", ",")}} g Feta und Blättchen von {{calcIngredientValue("5").toString().replace(".", ",")}} Stielen Thymian auf dem Blech verteilen. {{calcIngredientValue("30").toString().replace(".", ",")}} g Öl darüber geben und im heißen Ofen 35–40 Min. rösten. Zwischendurch wenden.

Währenddessen {{calcIngredientValue("500").toString().replace(".", ",")}} g Pasta in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen und abgießen. Gemüse aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

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Messbecher einsetzen und pürieren

6.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Gemüse, Feta und Kräuter gleichmäßig auf dem Blech verteilen. Öl darüber geben und im heißen Ofen 35–40 Min. rösten. Zwischendurch wenden.

Währenddessen die Pasta in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen und abgießen. Gemüse aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Mit Gewürzpaste und Pfeffer vorsichtig in den Mixtopf...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

0,5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchknolle
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, in Spalten
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Paprikaschoten, in Stücken
400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Tomaten, geviertelt
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Feta
Blättchen von 5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen	Thymian, zzgl. etwas zum Garnieren

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