Rote-Bete-Suppe mit Kräuterschmand
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Rote-Bete-Sup­pe mit Kräu­ter­schmand

  • 40 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"4","amount_float":4,"verbose":"4 Schalotten, halbiert","verbose_template":"{%amount%} Schalotten. halbiert"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
07
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g natives Oliven\u00f6l extra","verbose_template":"{%amount%} g natives Oliven\u00f6l extra"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g mehligkochende Kartoffeln, gesch\u00e4lt und in W\u00fcrfeln","verbose_template":"{%amount%} g mehligkochende Kartoffeln. gesch\u00e4lt und in W\u00fcrfeln"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"600","amount_float":600,"verbose":"600 g Rote Bete, gesch\u00e4lt und in W\u00fcrfeln","verbose_template":"{%amount%} g Rote Bete. gesch\u00e4lt und in W\u00fcrfeln"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Schalotten in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl, Kartoffeln sowie Rote Bete zufügen und alles 4 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 0,5 andünsten. Rote-Bete-Saft zugeben und weitere 3 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 köcheln lassen. Wasser, Gemüse-Gewürzpaste, Sahne sowie Meerrettich in den Mixtopf einwiegen und 20 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen.

2

Inzwischen die Pinienkerne ohne Zugabe von Fett in einer Pfanne goldbraun rösten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotten, halbiert
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gmehligkochende Kartoffeln, geschält und in Würfeln
600{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gRote Bete, geschält und in Würfeln
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gRote-Bete-Saft
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen