Rote Currypaste
Foto: Matthias Haupt
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Rote Cur­rypas­te

  • 50 Min.
  • ca. 300 g
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Topf
Ohne Messbecher trocknen
Zeit
06
00
Varoma
Kochmodus
1.0
  • Die Gewürze vollständig abkühlen lassen.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Koriander-, Kreuzkümmelsaat und Pfefferkörner in den Mixtopf geben und ohne Messbecher 6 Min. | Varoma® | Stufe 1 trocknen. Die Gewürze vollständig abkühlen lassen, Salz zugeben, 2 Min. | Stufe 10 fein mahlen und in eine Schale füllen.

2

Öl und Garnelenpaste in den Mixtopf geben und 3 Min. | 100°C | Stufe 1 dünsten.

Zutaten

Für ca. 300{{recipe_quantity_value}} g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
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1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ELKreuzkümmelsaat
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLschwarze Pfefferkörner
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELSonnenblumenöl
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELGarnelenpaste

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