Rote Rentiernasen
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Rote Rentiernasen

  • 15 Min.
  • 15 Min.
  • 20 Stück
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  • 20 g gefriergetrocknete Himbeeren
Topf
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Zerkleinerte Himbeeren umfüllen.
Kochmodus
  • 50 g Mandelkerne
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Gefriergetrocknete Himbeeren im Mixtopf 8 Sek. | Stufe 8 pulverisieren und umfüllen. Mandeln 10 Sek. | Stufe 8 mahlen und umfüllen. Die Schokolade 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern, Butter zugeben, 4 Min. | 40 °C | Stufe 2 schmelzen.

2

Mandeln, Keks- und Kuchenreste, Marmelade sowie Rum zufügen, dann alles 20 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und vermengen. Aus der Masse etwa 20 Kugeln formen und diese in den pulverisierten Himbeeren wälzen. Sollte der Teig zu trocken sein und nicht zusammenhalten, etwas mehr Rum unterrühren. Ist er bereits zu weich, noch mehr Gebäck oder etwas Paniermehl zugeben. Die Rentiernasen gekühlt lagern.

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ggefriergetrocknete Himbeeren
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelkerne
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiße Schokolade
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
450{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischtes Weihnachtsgebäck (z. B. Lebkuchen, Zimtsterne, Spekulatius, Kuchen, Mürbeteigkekse)
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMarmelade (z. B. Orange)

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