Rotes Zwiebelchutney
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Rotes Zwiebelchutney

  • 20 Min.
  • 20 Min.
  • 2 Gläser à 250 g
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • Zwiebeln putzen, vierteln, Äpfel schälen, entkernen und halbieren.
Kochmodus
  • 500 g rote Zwiebeln
  • 500 g Äpfel z. B. Boskop
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • 200 g Zucker
  • 125 g Rotweinessig
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Zwiebeln putzen, vierteln, Äpfel schälen, entkernen, halbieren beides im 3 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Zucker und Essig zugeben. Dann 3 Min. | Varoma®. | | Stufe 2 andünsten.

2

Nelken und Lorbeerblatt in einem Gewürzsäckchen dazugeben und alles 12 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 einkochen. TIPP| Sie können den Schmetterling einsetzen und das Gewürzsäckchen daran befestigen, dann ist es leichter wieder zu entnehmen.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} grote Zwiebeln
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gÄpfel, z. B. Boskop
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
125{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gRotweinessig
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Gewürznelken
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Lorbeerblatt

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