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Zerkleinern
00
03
0
6.0
- Vorgang ggf. wiederholen, dann die Nüsse umfüllen und beiseitestellen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Haselnusskerne in den Mixtopf geben und 2–3 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Ggf. wiederholen, dann die Nüsse umfüllen und beiseitestellen.
2
Schalotten mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 andünsten. Reis...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Handvoll | Haselnusskerne |
| 3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotten |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| 350{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Risottoreis |
| 100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weißwein |
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