Rucolarisotto mit Ziegenfrischkäse
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Rucolarisotto mit Ziegenfrischkäse

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 4 Personen
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 1 Handvoll Haselnusskerne
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Vorgang ggf. wiederholen, dann die Nüsse umfüllen und beiseitestellen.
Zauberstab
  • 3 Schalotten
  • 2 Knoblauchzehen
Topf

Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Haselnusskerne in den Mixtopf geben und 2–3 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Ggf. wiederholen, dann die Nüsse umfüllen und beiseitestellen.

2

Schalotten mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 andünsten. Reis zufügen und 3 Sek. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 1 andünsten. Wein zugießen, 1 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 erhitzen.

Zutaten

Einkaufsliste
1 HandvollHaselnusskerne
3Schalotten
2Knoblauchzehen
30 gnatives Olivenöl extra
350 gRisottoreis
100 gWeißwein

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen