Name: Saftige Zucchinitaler mit Parmesan
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 40 g Parmesan, in Stücken; ca 700 g Zucchini, in Stücken; 1 Knoblauchzehe; Salz; 2 Eier; ...

Foto: shutterstock.com/AnjelikaGr

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Zerkleinern

10.0

Den Parmesan umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Parmesan in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen. Zucchini, Knoblauch und 1 TL Salz in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, umfüllen, 10 Min. ruhen lassen.

Zucchini im Garkörbchen gut ausdrücken oder Masse in ein Geschirrtuch geben und gut ausdrücken. Die ausgedrückte Zucchinimasse, Eier, Parmesan, Mehl, Muskatnuss, Pfeffer, ½ TL Salz in den Mixtopf...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Parmesan, in Stücken
ca 700{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucchini, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
	Salz
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
75{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405, evtl. etwas mehr zum Bearbeiten