Saftige Zucchinitaler
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Saftige Zucchinitaler

  • 20 Min.
  • 20 Min.
  • 4 Personen
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  • 40 g Parmesan in Stücken
Topf
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Den Parmesan umfüllen.
Zauberstab
  • 2 große Zucchini in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Salz
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Parmesan in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen. Zucchini, Knoblauch und 1 TL Salz in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, umfüllen, 10 Min. ruhen lassen.

2

Zucchini im Garkörbchen gut ausdrücken oder Masse in ein Geschirrtuch geben und gut ausdrücken. Die ausgedrückte Zucchinimasse, Eier, Parmesan, Mehl, Muskatnuss, Pfeffer, ½ TL Salz in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 vermischen. Bei Bedarf etwas mehr Mehl zugeben.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}große Zucchini, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
Salz
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
15{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, evtl. etwas mehr zum Bearbeiten

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