Saiblingsröllchen mit Kürbis-Sauerkraut und Kartoffelplätzchen
Foto: Oliver Hauser
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Saib­lings­röll­chen mit Kür­bis-Sau­er­kraut und Kar­tof­fel­plätz­chen

  • 1 Std.
  • 4 Personen
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Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Umfüllen und mit Abrieb und Saft von 1/2 unbehandelten Zitrone und {{calcIngredientValue("20").toString().replace(".", ",")}} g Olivenöl zu einer Paste verrühren und zur Seite stellen. Mixtopf ausspülen.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Kapern, Petersilie und Paniermehl in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen, mit Zitronenabrieb, Zitronensaft und Olivenöl zu einer Paste verrühren und zur Seite stellen. Mixtopf ausspülen.

2

Zwiebeln und Kürbis in den Mixtopf geben und mithilfe des Spatels 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. 20 g Butterschmalz zugeben und 3 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Sauerkraut, Lorbeerblatt,...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gKapern (Glas), abgetropft
Blättchen von 0,5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gPaniermehl
Saft und Abrieb von 1/2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert

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