Salsa roja picante
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Sal­sa roja pi­can­te

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
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Kochmodus
8.0
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Zauberstab
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Korianderblätter in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Zwiebel, Knoblauch und Chilischote in den Mixtopf füllen, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern.

2

Tomaten, Limettensaft und Salz zufügen, 1 Min. | Stufe 8 pürieren. Mit dem Spatel nach unten schieben und 25 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 ohne Messbecher einkochen. Den Garkorb dabei...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Stielen Koriander
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischote, entkernt, in Stücken
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomaten, halbiert und entkernt
10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gLimettensaft

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