Weiße-Bohnen-Dip mit Crème fraîche
Foto: Jorma Gottwald
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Wei­ße-Boh­nen-Dip mit Crème fraîche

  • 20 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Die Basis für diesen würzig-cremigen Dip sind ... weiße Bohnen. Gemeinsam mit Knoblauch und Rosmarin, Zitrone und Cayennepfeffer, Olivenöl und Crème fraîche mixt du in deinem Thermomix® den wohl leckersten Weiße-Bohnen-Dip, den du dir vorstellen kannst. Einfach Gemüse reindippen und genießen!

Zubereitungsschritte

1

Rosmarin und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 30 g Olivenöl zugeben und ohne Messbecher 3 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten.

2

Bohnen, Salz und Pfeffer zugeben und 3 Min. | Varoma® | Linkslauf | Sanftrührstufe dünsten. Gemüsefond zugeben und 4 Min. | Varoma® | Linkslauf | Sanftrührstufe garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Nadeln von 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ZweigenRosmarin
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
425{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiße Bohnen (Dose), abgetropft
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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