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- 500 g dunkler Balsamicoessig
- 50 g Zucker
- 30 g Orangensaft
- 1 Sternanis
- 5 Kardamonkapseln, angedrückt
45
00
0.1
- Achtung: Das Zimmer gut lüften und den Dampf nicht einatmen – er ist sehr sauer!
- 1 Stückchen Zartbitterschokolade (ca. 5-10 g)
- 1 TL Honig
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Balsamicoessig, Zucker, Orangensaft, Sternanis sowie Kardamomkapseln in den Mixtopf geben und 45 Min. | Varoma® | Linkslauf | Sanftrührstufe ohne Messbecher sirupartig einkochen lassen. Dabei den Garkorb auf den Mixtopf setzen. Achtung: Das Zimmer gut lüften und den Dampf nicht einatmen – er ist sehr sauer!
2
Schokolade mit Honig zufügen und alles 30 Sek. | Linkslauf | Stufe 1 mischen.
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Flasche à 180 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | dunkler Balsamicoessig |
| 50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Orangensaft |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Sternanis |
| 5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Kardamonkapseln, angedrückt |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Stückchen | Zartbitterschokolade (ca. 5-10 g) |
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