Schinken-Quark-Rollen
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Schinken-Quark-Rollen

  • 20 Min.
  • 4 Personen
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  • 250 g Buchweizenkörner
Topf
Zeit
00
40
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • 4 Eier
  • 500 g Buttermilch
  • 20 g Mineralwasser mit Sprudel
  • 1 Prise Salz
Topf
Zeit
01
30
Temperatur
0
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Buchweizen im Mixtopf 40 Sek. | Stufe 10 mahlen. Eier, Buttermilch, Mineralwasser und 1 Prise Salz zugeben, 1 Min. 30 Sek. | Stufe 4 zu einem glatten Teig verrühren. Teig umfüllen und kurz ruhen lassen. Den Mixtopf spülen.

2

Kräuter im Mixtopf 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Frischkäse, Quark, je 2 Prisen Salz sowie Pfeffer zugeben und 20 Sek. | Stufe 2,5 verrühren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gBuchweizenkörner
4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gButtermilch
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMineralwasser mit Sprudel
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
Blättchen von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Bundgemischte Kräuter (z. B. Petersilie, Kerbel, Dill, Schnittlauch)

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