Schneebällchen mit Dinkel
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Schneebällchen mit Dinkel

  • 45 Min.
  • 45 Min.
  • 40 Stück
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  • 150 g Zucker
Topf
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • In eine große Schüssel umfüllen. Backbleche mit Backpapier auslegen und zur Seite stellen.
Zauberstab
  • 125 g Butter, in Stücken
  • 250 g Zucker
  • 10 g selbst gemachter Vanillezucker
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

150 g Zucker in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 10 pulverisieren, in eine große Schüssel umfüllen. Backbleche mit Backpapier auslegen und zur Seite stellen.

2

Butter, übrigen Zucker sowie Vanillezucker in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 rühren. Eier zufügen und 1 Min. | Stufe 4 unterrühren. Mehl, Matcha, Backpulver sowie Salz zugeben und 1 Min. | Stufe 5 kneten, bis ein fester Teig entsteht. Bei Bedarf etwas mehr Mehl zugeben. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 1 Std. in den Kühlschrank legen.

Zutaten

Für 40{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
350{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
10{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
350{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelmehl Type 630 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMatcha-Tee

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