Schnelle Asia-Bowl mit knusprigen Tofuwürfeln und Ingwer-Honig-Soße
Foto: Anna Gieseler
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Schnel­le Asia-Bowl mit knusp­ri­gen To­fu­wür­feln und Ing­wer-Ho­nig-Soße

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

In dieser Bowl kommen die besten Aromen der modernen asiatischen Küche zusammen: Schonend gegartes Gemüse aus dem Varoma® und Reisnudeln werden mit einer spicy Honig-Ingwer-Sojaoße vereint, Tofu wird in Sesamöl knusprig angebraten und beides wird in einer Schüssel mit geröstetem Sesam und Erdnüssen getoppt.

Das Rezept für Asia Bowl mit dem Thermomix®

Für ein asiatisch angehauchtes Gericht mit Fleisch, klick hier: Asia-Rinderstreifen mit Teriyakisoße. So lecker!

Zubereitungsschritte

1

Den Ingwer in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

2

15 g Sesamöl mit den Chiliflocken zufügen und 2 Min. | 100 °C | Stufe 1 dünsten. Sojasoße, 30 g Wasser, Balsamicoessig, Honig, Erdnussmus, Limettensaft und Salz zugeben und 5 Min. | Varoma® | Stufe...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} cmIngwer
35{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSesamöl
1.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLChiliflocken
120{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSojasoße
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20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gdunkler Balsamicoessig

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