Schnelle Blumenkohl-Pastinaken-Suppe
Foto: © StockFood / News Life Media
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Schnel­le Blu­men­kohl-Pas­ti­na­ken-Sup­pe

  • 55 Min.
  • 4 Personen
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  • Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen.
Kochmodus
  • {{calcIngredientValue("750").toString().replace(".", ",")}} g Blumenkohl in Röschen, {{calcIngredientValue("400").toString().replace(".", ",")}} g Pastinaken in Stücken, {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} Zwiebeln halbiert sowie {{calcIngredientValue("3").toString().replace(".", ",")}} Knoblauchzehen darauf verteilen und mit {{calcIngredientValue("3").toString().replace(".", ",")}} EL Öl, {{calcIngredientValue("0,5").toString().replace(".", ",")}} TL Salz, {{calcIngredientValue("3").toString().replace(".", ",")}} Prisen Salz, {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} TL Paprikapulver sowie Blättchen von {{calcIngredientValue("5").toString().replace(".", ",")}} Zweigen Thymian vermengen.
Kochmodus
  • Im heißen Ofen für 35 Min. rösten. aus dem Ofen nehmen und einen Teil zum Garnieren beiseitestellen. Das restliche Gemüse in den Mixtopf geben.
Kochmodus
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Prisen Pfeffer","verbose_template":"{%amount%} Prisen Pfeffer"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen. Das Gemüse darauf verteilen und mit Öl sowie Gewürzen vermengen.

2

Im heißen Ofen für 35 Min. rösten. Aus dem Ofen nehmen und einen Teil zum Garnieren beiseitestellen. Das restliche Gemüse zusammen mit Wasser, Sahne, Gewürzpaste und Pfeffer in den Mixtopf geben...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
750{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gBlumenkohl, in Röschen
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gPastinaken, in stücken
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELOlivenöl
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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