Schnelle Buttermilchsemmeln
Foto: Pixabay / RitaE
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Schnel­le But­ter­milch­sem­meln

  • 30 Min.
  • 10 – 12 Brötchen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
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  • 1 Würfel Hefe
  • 150 g Wasser
  • 150 g Milch
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
37
Kochmodus
2.0
  • 1 Prise Zucker
  • 100 g Buttermilch
  • 600 g Mehl, Type 405
  • 1.5 TL Salz
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Ob schnelles Frühstück unter der Woche oder ausgedehnter Brunch am Wochenende, diese einfachen Buttermilchsemmeln schmecken jeden Tag in der Woche. Probier das Rezept für Buttermilchsemmeln für den Thermomix® aus und bestreich die warmen Brötchen doch einmal mit Frischkäse und Marmelade.Yummy!

Zubereitungsschritte

1

Hefe, Wasser und Milch in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen.

2

Buttermilch, Mehl, Salz und Zucker zugeben, dann 3 Min. | Teigstufe kneten.

Zutaten

Für 10 – 12 {{recipe_quantity_value}} Brötchen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} WürfelHefe
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButtermilch
600{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl, Type 405, zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten
1.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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