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- Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- 350 g Mehl Type 550
- 230 g griechischer Joghurt
- 2 TL Backpulver
- 70 g Pflanzenöl
- 1 TL Salz
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- Den Teig auf die leicht bemehlte Arbeitsfläche geben, kurz durchkneten, zu einer Rolle formen und in 8 Stücke schneiden.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mehl, Joghurt, Backpulver, Öl sowie Salz in den Mixtopf geben und 3 Min. | Teigmodus verkneten.
2
Den Teig auf die leicht bemehlte Arbeitsfläche geben, kurz durchkneten, zu einer Rolle formen und in 8 Stücke schneiden. Jeden Teigling mit den Handflächen rundwirken, leicht andrücken und mit ausreichend Abstand zueinander auf das Backblech setzen. Jedes Brötchen mit etwas Sahne einpinseln, nach Belieben mit Mohn und Sesam bestreuen.
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Brötchen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 350{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 550, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 230{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | griechischer Joghurt |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Backpulver |
| 70{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Pflanzenöl |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
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