Name: Mexikanischer Flammkuchen
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 1 kleine Zwiebel, halbiert; 250 g Rinderhackfleisch; 150 g Tomaten, in Würfeln; etwas natives Olivenöl extra; Salz; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 0.5 TL getrockneter Oregano; ...

Foto: Anna Gieseler

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Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier belegen.

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Zerkleinern

5.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Die Zwiebel im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Das Hackfleisch mit der Zwiebel und den Tomaten in einer Pfanne mit Öl anbraten. Mit je 2 Prisen Salz und Pfeffer sowie Oregano würzen.

Den Feta im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Schmand zugeben, 1⁄2 TL Salz sowie 2 Prisen Pfeffer zugeben und 5 Sek. | Stufe 2,5 verrühren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} kleine	Zwiebel, halbiert
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rinderhackfleisch
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Tomaten, in Würfeln
	etwas natives Olivenöl extra
	Salz
	frisch gemahlener schwarzer Pfeffer