Schoko-Bananen-Muffins mit Buttermilch
Foto: gettyimages / SilviaJansen
  • TM31
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Scho­ko-Ba­na­nen-Muf­fins mit But­ter­milch

  • 25 Min.
  • 20 Muffins
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben. Etwa 1/3 der Schokostückchen entnehmen und beiseite stellen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Schoko-Bananen-Muffins sind unserer Meinung nach die beste Möglichkeit, reife Bananen zu verarbeiten. Diese schokoladigen Muffins mit Buttermilch sind supersaftig, leckersüß und dank Thermomix® ganz schnell gezaubert. Worauf wartest du? Schnapp dir das Rezept und los!

Zubereitungsschritte

1

Die Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Etwa 1/3 der Schokostückchen entnehmen und beiseite stellen.

2

Öl oder Butter zugeben und 3 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen. Nun den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Muffins
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gdunkle Schokolade
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl (oder Butter)
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelvollkornmehl
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKakaopulver (Backkakao)

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