Die ultimativen Schokoladenmuffins
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Die ultimativen Schokoladenmuffins

  • 50 Min.
  • 50 Min.
  • 12 Stück
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  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die 12 Mulden eines Muffinblechs mit Butter fetten.
Kochmodus
  • 75 g Zartbitterschokolade in Stücken
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Schokoladenmuffins sind so ziemlich das Beste, was ein Ofen hervorbringen kann. So süß, saftig und vor allem schokoladig – wir können da garantiert nicht nein sagen! Diese ultimativen Schokomuffins haben gleich die doppelte Ladung Schoko in sich. Mit anderen Worten: Mehr geht nicht! Hier kommt das Rezept – genieße sie!

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die 12 Mulden eines Muffinblechs mit Butter fetten.

2

Zartbitterschokolade in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter einwiegen und 3 Min. | 60 °C | Stufe 2 erwärmen. Eier und Zucker hinzufügen und 1 Min. | Stufe 4 verschlagen. Alle restlichen Zutaten bis auf die Vollmilchschokolade zugeben und 1 Min. | Stufe 4 vermengen, gegebenenfalls den Teig zwischendurch mit dem Spatel nach unten schieben.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
75{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
75{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker
75{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gsaure Sahne
75{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch

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