Schoko-Salami
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Scho­ko-Sa­la­mi

  • 30 Min.
  • 4 Std. 30 Min.
  • 8 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"40","amount_float":40,"verbose":"40 g getrocknete Cranberrys","verbose_template":"{%amount%} g getrocknete Cranberrys"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Mandelkerne","verbose_template":"{%amount%} g Mandelkerne"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g ungesalzene Pistazienkerne, ohne Schale, enth\u00e4utet","verbose_template":"{%amount%} g ungesalzene Pistazienkerne. ohne Schale. enth\u00e4utet"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Die Brösel in den Varoma® geben, die feinen Brösel herausgeben und beiseitestellen. Die groben Stücke in eine Pfanne umfüllen, ohne Zugabe von Fett bei mittlerer Hitze hellgelb rösten und vollständig abkühlen lassen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"150","amount_float":150,"verbose":"150 g Butterkekse","verbose_template":"{%amount%} g Butterkekse"})}}
Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Cranberrys, Mandeln und Pistazien in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. In den Varoma® geben, die feinen Brösel heraussieben und beiseitestellen. Die groben Stücke in eine Pfanne umfüllen, ohne Zugabe von Fett bei mittlerer Hitze hellgelb rösten und vollständig abkühlen lassen.

2

Butterkekse in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern. In den Varoma® geben, die feinen Brösel heraussieben und zu den feinen Mandelbröseln geben. Grobe Stücke in eine Schüssel geben.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ggetrocknete Cranberrys
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelkerne
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gungesalzene Pistazienkerne, ohne Schale, enthäutet
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButterkekse
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gVollmilchschokolade, in Stücken
Ausserdem
feinmaschiges Sieb

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen