Schokokuchen mit Cheesecakefüllung
Foto: Désirée Peikert/Bosch
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Scho­ko­ku­chen mit Chee­se­ca­ke­fül­lung

  • 1 Std. 30 Min.
  • 12 Stücke
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Für die Füllung
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Topf
Vermengen
Zeit
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15
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Umfüllen. Mixtopf spülen.
Kochmodus
Für den Teig
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Schokokuchen mit Cheesecakefüllung ist die Kombination aus zwei Lieblingskuchen und schmeckt so lecker, dass wir nicht genug davon bekommen können! Der Thermomix® schmilzt die Schokolade, rührt den Teig und zaubert eine feine Glasur, den Rest erledigt der Backofen. Hier kommt unser liebstes Rezept, probiere es doch gleich mal aus!

Zubereitungsschritte

1

Für die Füllung Quark, Zucker, Eier sowie Puddingpulver in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 4 vermengen, dann umfüllen. Mixtopf spülen.

2

Für den Teig Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Dann 3 Min. | 50 °C | Stufe 1 schmelzen. Butter, Zucker und Sahne zugeben und 2 Min. | Stufe 4 vermengen, dabei die...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für die Füllung
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100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Vanillepuddingpulver
Für den Teig
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
200{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
150{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
4{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
175{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
Für den Guss
200{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken
20{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gKokosöl
Außerdem
Gugelhupfform (Ø 24cm)

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