Name: Cremiger Cheesecake mit Schokokern
Yield: 16 Stücke
Cuisine: USA und Kanada
Ingredients: 400 g Frischkäse; 300 g Magerquark; 150 g Zucker; 1 TL Vanillezucker; 3 Eier; 30 g Mehl Typ 405; ...

Foto: Nicole Stroschein

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Form fetten. Backofen auf 170 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

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Vermengen

4.0

Die Form zu ca. 1/3 mit der Masse füllen, den Rest der Masse umfüllen und beiseitestellen. Form in den Ofen geben und ca. 15 Min. backen und aus dem Ofen nehmen. Die Masse ist dann schon leicht gestockt aber noch flüssig.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Form fetten. Backofen auf 170 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Frischkäse, Quark, Zucker, Vanillezucker, Eier und 30 g Mehl in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen.

Die Form zu ca. 1/3 mit der Masse füllen, den Rest der Masse umfüllen und beiseitestellen. Form in den Ofen geben und ca. 15 Min. backen und aus dem Ofen nehmen. Die Masse ist dann schon leicht...

Zutaten

Für 16{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für den Cheesecake-Teil
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Frischkäse
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Magerquark
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Vanillezucker
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Typ 405

Für die Schokoschicht:
150{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zarbitterschokolade, in Stücken
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}	Ei
75{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Typ 405
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Backpulver

Für den Guss:
100{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zartbitterschokolade, in Stücken
40{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne

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