Schokokuss-Erdbeer-Torte
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Schokokuss-Erdbeer-Torte

  • 60 Min.
  • 60 Min.
  • 14 Personen
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  • Den Backofen auf den 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • Den Boden einer Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen. Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
  • 3 Eier
  • 90 g Zucker
  • 1 Prise Salz
Topf
Zeit
06
00
Temperatur
37
Kochmodus
3.5

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Backofen auf den 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Boden einer Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen. Rühraufsatz einsetzen, Eier, Zucker und Salz in den Mixtopf geben und 6 Min. | 37 °C | Stufe 3,5 schlagen.

2

Mehl, Stärke, Kakao und Backpulver rechts und links neben den Rühraufsatz zugeben und 4 Sek. | Stufe 3 unterheben. Rühraufsatz entfernen. Mit dem Spatel die Mehlmischung noch etwas unterheben. Biskuitmasse in die vorbereitete Form streichen. Im heißen Ofen 15 Min. backen. Boden in der Form auf einem Gitter abkühlen lassen. Mixtopf spülen.

3Eier
90 gZucker
1 PriseSalz
50 gMehl Type 405
40 gStärke
10 gKakaopulver

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