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- Den Backofen auf den 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Den Boden einer Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen. Rühraufsatz einsetzen.
- 3 Eier
- 90 g Zucker
- 1 Prise Salz
06
00
37
3.5
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf den 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Boden einer Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen. Rühraufsatz einsetzen, Eier, Zucker und Salz in den Mixtopf geben und 6 Min. | 37 °C | Stufe 3,5 schlagen.
2
Mehl, Stärke, Kakao und Backpulver rechts und links neben den Rühraufsatz zugeben und 4 Sek. | Stufe 3 unterheben. Rühraufsatz entfernen. Mit dem Spatel die Mehlmischung noch etwas unterheben. Biskuitmasse in die vorbereitete Form streichen. Im heißen Ofen 15 Min. backen. Boden in der Form auf einem Gitter abkühlen lassen. Mixtopf spülen.
Zutaten
Für 14{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 90{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
| 40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Stärke |
| 10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kakaopulver |
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