Name: Schokokuss-Erdbeer-Torte
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14 Personen
Ingredients: 3 Eier; 90 g Zucker; 1 Prise Salz; 50 g Mehl Type 405; 40 g Stärke; 10 g Kakaopulver; 1.5 TL Weinstein-Backpulver; ...

Foto: Jorma Gottwald

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Den Backofen auf den 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Den Boden einer Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen. Rühraufsatz einsetzen.

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Schlagen

3.5

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Backofen auf den 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Boden einer Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen. Rühraufsatz einsetzen, Eier, Zucker und Salz in den Mixtopf geben und 6 Min. | 37 °C | Stufe 3,5 schlagen.

Mehl, Stärke, Kakao und Backpulver rechts und links neben den Rühraufsatz zugeben und 4 Sek. | Stufe 3 unterheben. Rühraufsatz entfernen. Mit dem Spatel die Mehlmischung noch etwas unterheben....

Zutaten

Für 14{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
90{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405
40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Stärke
10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kakaopulver