Name: Schokoladen-Amaretti
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 200 Stück
Ingredients: 125 g Zucker; 20 g selbst gemachter Vanillezucker; 220 g Mandelkerne; 50 g Zartbitterkuvertüre; ...

Foto: Günther Pichler

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Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze oder 150 °C Umluft vorheizen.

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Pulverisieren

10.0

Den pulverisierten Zucker umfüllen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze oder 150 °C Umluft vorheizen. Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen.

Mandelkerne in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 7 mahlen und umfüllen. Den Mixtopf spülen und trocken.

Zutaten

Für 200{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	selbst gemachter Vanillezucker
220{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mandelkerne
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zartbitterkuvertüre
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eiweiß
10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mandellikör, z. B. Amaretto