Schokoladen-Nuss-Sterne
Foto: Günther Pichler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Scho­ko­la­den-Nuss-Ster­ne

  • 30 Min.
  • 1 Std.
  • 25 Stück
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  • Den Rühraufsatz in den sauberen, fettfreien Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
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Topf
Ohne Messbecher steif schlagen
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Den Eischnee umfüllen und bereitstellen. Mixtopf spülen und trocknen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Rühraufsatz in den sauberen, fettfreien Mixtopf einsetzen. Eiweiß in den Mixtopf geben und auf Stufe 4 ohne Messbecher steif schlagen. Umfüllen und bereitstellen. Mixtopf spülen und trocknen.

2

Haselnuss- und Mandelkerne in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 7 mahlen und umfüllen. Bitterschokolade oder Kuvertüre in den Mixtopf geben und Stufe 0–10 aufsteigend mahlen.

Zutaten

Für 25{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eiweiß
75{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaselnusskerne
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelkerne
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ggekühlte Bitterschokolade oder Kuvertüre
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp.Zimtpulver

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