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- In einem kleinen Topf 250 g Rotwein mit 250 g Kirschsaft, 50 g Zucker sowie der Zimtstange aufkochen.
- Die Birnen schälen, halbieren und putzen. Mit den Schnittflächen nach oben in den Sud setzen und 15–20 Min. bissfest gar ziehen lassen.
- Den Backofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze aufheizen, die 4 Formen fetten.
- 1 EL Mohn
Schritt 01/07
Zutaten
| 250 g | Rotwein |
| 250 g | Kirschsaft |
| 180 g | Zucker |
| 1 | Zimtstange |
| 2 | feste Birnen (à etwa 200 g) |
| 1 EL | Mohn |
Zubereitung
1
In einem kleinen Topf den Wein mit Kirschsaft, 50 g Zucker sowie der Zimtstange aufkochen. Die Birnen schälen, halbieren und putzen. Mit den Schnittflächen nach oben in den Sud setzen und 15–20 Min. bissfest gar ziehen lassen.
2
Den Backofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze aufheizen, die 4 Formen fetten. Mohn im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 8 mahlen, umfüllen und beiseitestellen. Mixtopf trocken auswischen. Die Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek. |
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